Piatra și sticla de lapte
Dimineața începea întotdeauna cu o sticlă de lapte. Da, cel cu gatul lat, cel comunist, cel fara de care nu te puteai gandi la masa de dimineata, inainte de a Continue Reading
Albalact a intrat pe piața sucurilor naturale
Dacă americanii de la Coca Cola și-au propus ca, în acest an, să intre pe piața laptelui din Statele Unite cu un lapte cu adaos de proteină, iată o mutare Continue Reading
Brevetul pentru produse lactate
Proprietatea intelectuală, în special brevetele, poate fi decisivă pentru transformarea inovațiilor și invențiilor în produse lactate sau în mijloace de producție competitive, ceea ce ar trebui să se reflecte în Continue Reading
Automate pentru vânzarea laptelui
In ceea ce priveste distribuitorii de lapte, situati in puncte comerciale de impact cu consumatorul, producatorii care le folosesc afirma ca reprezinta un pion de siguranta al veniturilor provenite din Continue Reading
Sectorul Lactate, pe peretele tău!
Pentru prima dată pentru industria lactatelor din România, agenția infoALIMENT a realizat „Harta producătorilor și procesatorilor din industria lactatelor din România, Fabrica de Lapte”. Reprezentând o abordare jurnalistică și documentară Continue Reading
Aditivi pentru băuturi lactate probiotice aromate, materii prime
Alimentele funcționale care conțin bacterii probiotice (bacteriile acidului lactic și bifidobacteriile) câștigă din ce în ce mai multă popularitate în întreaga lume datorită beneficiilor enorme pentru sănătate oferite de aceste Continue Reading
Dorin Cojocaru: ”Îi chem pe toți, alături de APRIL!”
Scandalul aflatoxinei a răvășit, pur și simplu, industria laptelui din România. Efectele pe termen scurt s-au văzut: pierderi de milioane de euro, pentru procesatori, pierderi de alte milioane de euro, Continue Reading
Piața de lapte praf, la niveluri record
Prețurile laptelui praf au crescut la un nivel record pe piața externă din cauza secetei din Noua Zeelandă (cea mai proastă din ultimii 30 de ani), care a redus livrările Continue Reading
