Prețurile laptelui praf au crescut la un nivel record pe piața externă din cauza secetei din Noua Zeelandă (cea mai proastă din ultimii 30 de ani), care a redus livrările în câmp. Noua Zeelandă este cel mai mare exportator mondial de lapte praf.
Potrivit indicelui ponderat anunțat de GlobalDairyTrade, prețul laptelui praf din Noua Zeelandă livrat în luna mai a crescut cu 23%, până la 5.313 USD pe tonă, cel mai mare avans de la 1 septembrie 2010. Recordul anterior a fost stabilit la 1 martie 2011: USD 4.958 o tonă.
Seceta din Insula de Nord (Noua Zeelandă), care include provincia Waikato – cel mai mare producător de lapte al țării – ar putea costa Noua Zeelandă 2 miliarde de dolari (1,6 miliarde de dolari), condițiile meteorologice ale țării amenințănd creșterea economică. Potrivit Fonterra Cooperative Group Ltd., cel mai mare exportator de lactate din lume, creșterea producției de lapte în Noua Zeelandă va fi de doar 1% în acest an, față de 6% la începutul anului agricol, care se va încheia în 30 iunie.